Head of Service (m/w/d)
Wer wir sind:
Seit über 10 Jahren gestalten wir als 100% biologisches und vegetarisches Cateringunternehmen die Wiener Eventszene nachhaltig mit. Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und höchste Qualität sind für uns nicht nur Leitlinien unserer Arbeit, sondern auch unseres Miteinanders.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zentrale Ansprechperson: Du bist die erste Anlaufstelle für die Geschäftsführung, Office-Team, Küche, Service und Logistik.
- Planung und Vorbereitung von Caterings (30–1000 Gäste).
- Durchführung von Location-Checks und Erstellen von Function Sheets
- Schicht-Einteilung der Cateringleiter:innen und Cateringkräfte.
- Schnittstellenkommunikation mit Büro, Küche und Logistik
- Check-In Calls und Abstimmung mit Kund:innen
- Schnittstelle zur Logistik: Enge Zusammenarbeit mit unserem Logistiker sowie gelegentlich eigenständiges Packen und Einladen des Equipments.
- Gesamtverantwortung für die operative Betreuung und Durchführung von Events
- Aufbau, Durchführung und Abbau der Caterings vor Ort
- Briefing und Leitung des Serviceteams
- Aktive Betreuung der Veranstalter:innen und Sicherstellung der Kundenzufriedenheit
- Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards sowie des Veranstaltungsbudgets in Bezug auf Personal- und Getränkekosten
- Qualitäts- und Standardmanagement: Du bist verantwortlich dafür, dass die unternehmensinternen Standards eingehalten werden und sorgst dafür, dass diese kontinuierlich überprüft und verbessert werden.
- Operative Kontrolle: Du übernimmst die Überprüfung und Koordination operativer Abläufe, wie z.B. Sicherstellung einer ausreichenden Verfügbarkeit von Tischwäsche, Buffet-Equipment, Servicekleidung, Lagerordnung etc
- Teamkoordination: Du unterstützt und begleitest die Cateringleiter:innen und Logistiker:innen bei ihren Anliegen, fungierst als Mentor:in und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Team.
- Nachbereitung und Feedback zu Caterings.
-
Erfahrung im Cateringbereich, idealerweise auch in der Leitung von großen Events (300–1000 Gäste).
-
Ausgezeichnetes Zeitmanagement und Organisationstalent.
-
Stressresistenz und Improvisationstalent, um auch in herausfordernden Momenten den Überblick zu behalten.
-
Führungsqualitäten und Freude daran, ein Team zu motivieren und zu leiten.
-
Ein gepflegtes, selbstsicheres Auftreten und hohe soziale Kompetenz.
-
Hohe zeitliche Flexibilität, da keine regelmäßigen Arbeitszeiten.
-
Gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
-
Hohe Qualitätsansprüche und ein ausgeprägtes Gespür für Ästhetik.
-
Führerschein der Klasse B.
-
Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld
-
Feiertage frei & Sonntage in der Regel arbeitsfrei (Sonntagsdienste sind bei uns
die absolute Ausnahme). -
Ein dynamisches, motiviertes Team, das Hand in Hand arbeitet
-
Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
-
Einen Beitrag zu einer nachhaltigen und werteorientierten Eventkultur
-
Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
Geschäftsstandort Längenfeldgasse 1120 Wien
Bezahlung: € 2.600,- brutto/Monat (bei 35 Stunden). Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist gegeben.
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