Chef de Partie | AlPINE INN Davos | Eintritt nach Vereinbarung
Die perfekte Mischung aus der Dynamik der Stadt und der Ruhe der Berge kombiniert das ALPINE INN, welches im Herzen von Davos liegt. Das neu renovierte Hotel mit 48 stilvollen Zimmern und dem modernen «1908 - Restaurant & Bar» stellen (d)einen einmaligen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz dar.
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Du machst unsere Küche zum gastronomischen Erlebnis
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Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
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Mise en Place sowie sorgfältige Vorbereitung der täglichen Abläufe
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Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens (warme Küche)
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Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speisenangebots
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Aktive Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team
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Küchenspezifische Reinigungsarbeiten
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Arbeiten nach HACCP Standards
- Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen
- Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
- Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
- Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte
- 20 % auf Konsumationen im Restaurant und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
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