Zur Verstärkung unseres Teams in Wien suchen wir ab sofort

Junior Betriebsleiter (m/w/x) Springer | Wien | bis 40 WSTD

für unsere Betriebe in Wien | ab sofort

Job Facts

• Bereich: Koch:Köchin
• Ort: Wien

• Anstellungsart: Vollzeit oder Teilzeit
• Beginn: ab sofort

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• Einblick in unterschiedliche Betriebe: Du arbeitest an verschiedenen Eurest-Standorten in Wien und lernst unterschiedliche Teams, Kund:innen, Betriebsgrößen und Abläufe kennen.
• Schrittweise Verantwortung: Gemeinsam mit unseren Betriebs- und Regionalleitungen übernimmst du zunehmend Verantwortung im operativen Tagesgeschäft und bereitest dich gezielt auf deine zukünftige Rolle als Betriebsleitung vor.
• Organisation & Tagesgeschäft: Du unterstützt bei der Planung und Steuerung der täglichen Abläufe und sorgst gemeinsam mit dem jeweiligen Team für einen reibungslosen Betriebsablauf.
• Mitarbeiterührung: Du lernst, Teams zu koordinieren, Mitarbeitende zu motivieren und als verlässliche Ansprechperson Verantwortung zu übernehmen.
• Gäste- & Kundenorientierung: Du sorgst für eine hohe Servicequalität und entwickelst ein Gespür für die unterschiedlichen Anforderungen unserer Kund:innen und Gäste.
• Qualität & Standards: Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards und unterstützt dabei, unsere hohen Standards im täglichen Betrieb umzusetzen.
• Wirtschaftliches Denken: Du erhältst Einblicke in wichtige betriebswirtschaftliche Themen und lernst, einen gastronomischen Betrieb nicht nur operativ, sondern auch wirtschaftlich erfolgreich zu führen.

• Gastronomieerfahrung: Du bringst eine abgeschlossene Ausbilung sowie Berufserfahrung aus der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie mit und möchtest dich fachlich sowie persönlich weiterentwickeln.
• Erste Führungserfahrung: Idealerweise hast du bereits Verantwortung für Kolleg:innen oder kleinere Teams übernommen – beispielsweise in der Position als Küchenleitung, Sous Chef oder in einer vergleichbaren Funktion.
• Führungspotenzial: Du motivierst Menschen, übernimmst gerne Verantwortung und möchtest dich langfristig zur Führungskraft entwickeln.
• Flexibilität: Unterschiedliche Standorte, Teams und Herausforderungen empfindest du als Chance, möglichst viel zu lernen und wertvolle Erfahrung zu sammeln.
• Organisationstalent: Du arbeitest strukturiert, lösungsorientiert und behältst auch in einem dynamischen Arbeitsumfeld den Überblick.
• Unternehmerisches Denken: Qualität und Gästezufriedenheit sind dir genauso wichtig wie effiziente Abläufe und ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen.
• Kommunikationsstärke: Du kommunizierst wertschätzend und professionell und kannst dich auf unterschiedliche Menschen und Situationen einstellen.

• Ein klarer Karriereweg: Diese Position ist als Entwicklungsrolle gedacht. Unser Ziel ist es, dich fachlich und persönlich darauf vorzubereiten, perspektivisch deinen eigenen Eurest-Betrieb zu übernehmen.
• Lernen durch Vielfalt: Durch deine Einsätze an unterschiedlichen Standorten lernst du verschiedene Betriebskonzepte, Teams und Herausforderungen kennen – und baust dadurch ein breites Verständnis für unsere Gastronomie auf.
• Verantwortung, die mit dir wächst: Du wirst Schritt für Schritt an die Aufgaben einer Betriebsleitung herangeführt und erhältst zunehmend mehr Verantwortung.
• Begleitung auf deinem Weg: Erfahrene Betriebs- und Regionalleitungen unterstützen dich bei deiner Entwicklung und geben dir wertvolle Einblicke in die operative und wirtschaftliche Führung unserer Standorte.
• Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und unsere internen Entwicklungsangebote unterstützen dich auf deinem Weg zur Führungskraft.
• Sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive: Dich erwartet eine langfristige Position in einem internationalen Großkonzern mit zahlreichen Standorten und vielfältigen Karrieremöglichkeiten.
• Teamwork & Netzwerk: Durch deine Tätigkeit an mehreren Standorten lernst du viele Kolleg:innen und Führungskräfte kennen und baust dir innerhalb von Eurest ein wertvolles Netzwerk auf.

Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.263,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag Gastgewerbe. Der jeweilige monatliche Bruttolohn hängt von der wöchentlichen Normalarbeitszeit ab. Du bist an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt deiner Bewerbung, senden wir dir eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für dich, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, deine Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Du bekommst jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

Kontakt

"Du möchtest nicht einfach nur den nächsten Job, sondern den nächsten Schritt in deiner Karriere? Dann werde Teil unseres Nachwuchsführungskräfte-Pools und entwickle dich gemeinsam mit uns zur Betriebsleitung bei Eurest Österreich."

Für Rückfragen steht dir Frau Katrin FRÜHWIRTH unter
+43 (0) 676 884 88 307 gerne zur Verfügung.

Unsere Plattformen

Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.

Sie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei!

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