Cuoco/a Mensa Sanitaria
**Siamo alla ricerca di una risorsa che ricopra il ruolo di CUOCO/A per la nostra mensa sanitaria!** **Chi Siamo**
**I Piatti di Nonna Giovanna** è un'azienda italiana specializzata nella produzione di **piatti pronti freschi e surgelati** per bar, ristoranti e collettività, tra cui scuole, ospedali e case di cura. La nostra filosofia si basa su **qualità e tradizione**: utilizziamo solo i migliori ingredienti italiani e seguiamo le ricette tramandate di generazione in generazione, senza conservanti. Siamo un'azienda solida e in crescita che crede nel **benessere dei propri collaboratori**, offrendo un ambiente di lavoro positivo e sereno e la possibilità di crescere professionalmente in un team di persone esperte e appassionate. **Chi Cerchiamo**
Stiamo cercando un nuovo membro del team che ricopra il ruolo di **CUOCO/A**. **Mansioni del Ruolo**: - **Preparazione dei pasti** secondo diete specifiche per soggetti celiaci, diabetici, ecc.
- Seguire rigorosamente **diete e grammature** per ospedali, case di cura, scuole, ecc.
- **Monitorare e rispettare** le norme HACCP
- Utilizzare correttamente i **macchinari **come affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere e forni trivalenti
- Collaborare con il **team **per garantire un'alta qualità del servizio e dei piatti preparati **Requisiti Necessari**: - **Esperienza** di 2-3 anni maturata in contesti poliedrici come: navi da crociera, centri cottura, cucine/mense settore sanitario o scuole
- **Conoscenza approfondita delle diete** (es. per soggetti celiaci, diabetici ecc.)
- Esperienza e conoscenza delle regole **HACCP**: - **Padronanza dei macchinari**: affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere, forni trivalenti **Offerta Contrattuale**: - Inquadramento Contrattuale**:Livello 4 CCNL Alimentari Artigianato**: - Retribuzione mensile lorda di circa **€1.555,00** (RAL **€20.100,00**)
- **Buoni pasto** e fringe benefits
- Pacchetto welfare**:assistenza sanitaria integrativa SANARTI**: - Contratto a **tempo determinato 6 mesi** (prorogabili)
- Orario di lavoro: 40 ore settimanali
- Unico Turno**:dalle 5:00 alle 11:40 **(6 giorni a settimana)
- Programma di aggiornamento, anche con **corsi tenuti da chef stellati**: - **Parcheggio** disponibile all'interno della struttura **Modalità di Candidatura: LEGGERE CON ATTENZIONE** Questo annuncio è aperto a entrambi i sessi, a tutte le età e nazionalità, nel rispetto delle leggi 903/77 e 125/91, e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. **Sosteniamo la diversità e l'inclusione** come valori fondamentali. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €20.100,00 all'anno Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Turni
- Turno diurno
- Weekend Domande di preselezione: - Ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza lavorativa in contesti come: cucine in navi da crociera, cucine del settore sanitario-scolastico o presso centri cottura?
- Si è mai occupato di preparazioni alimentari per le quali fosse necessario seguire rigorosamente diete e grammature? (ad es. pasti per soggetti celiaci, diabetici, ecc.)
- Ha una buona dimestichezza con i seguenti macchinari: affettatrice, impastatrice, cuoci-sugo, brasiere, forni trivalenti?
- La nostra sede è in Via del Ponte Pisano 80 - 00148 Roma RM. Ha valutato attentamente il tragitto casa-lavoro?
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