Demi Chef
Oaks Wellington Hotel are looking for a passionate and motivated Demi Chef to join our kitchen team on a full-time basis.
This role plays a key part in ensuring a smooth and efficient morning operation, from early preparation through to service, helping create an exceptional start to our guests’ day.
Key Responsibilities Include:
- Plan, organise and assist with the preparation and presentation of breakfast, lunch and dinner dishes, ensuring consistency and quality.
- Assist in the development and plating of high-quality meals.
- Support the smooth execution of all services, working efficiently in a fast-paced morning environment.
- Maintain cleanliness, organisation, and compliance with food safety and hygiene standards at all times.
- Contribute to effective kitchen operations through strong teamwork and clear communication.
- Take initiative to develop culinary skills, particularly within breakfast and early service operations.
Expected minimum hours: 30 hours per week
Location: 89 Courtenay Place, Te Aro, Wellington 6011, New Zealand
Hourly range: $26 - $28NZD per hour. (excluding contributions to KiwiSaver). Payment of wages will be processed on a fortnightly basis by direct credit to your nominated bank account.
Annual salary approximate: $40,560 - $43,680 (excluding contributions to KiwiSaver).
Approved sponsor: Minor Hotels Australasia Limited (previously Oaks Hotels & Resorts Limited)
Schedule 1 - Specific Terms and Conditions
Job Title: Demi Chef
Job Level: Unit Head
Employment Status: Full Time - Permanent
Commencement Date: To be confirmed
Reporting to: Executive Chef
Breaks: Employees are entitled to paid rest breaks and unpaid meal breaks based on the number of hours worked. Breaks will be taken at times agreed to by the employer and employee or when the law says breaks must be taken. Leave Entitlements: As per Employment New Zealand - Leave and holidays | Employment New Zealand and Holidays Act 2003.
Period of Notice: Four weeks
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