Sommelier

Chi siamo
Lungolivigno Hotel & Fashion è uno dei principali gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.
Con 5 strutture di alto pregio, incastonate tra le cime maestose e il cielo terso della Valtellina, operiamo da oltre 60 anni nell’hotellerie con un approccio che mette le persone al centro: ospiti e collaboratori.
Il nostro impegno è offrire esperienze di eccellenza, in un ambiente dove passione, attenzione al dettaglio e spirito di squadra sono valori concreti.
**Sommelier**:
**Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di**:
Sommelier
La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.
Un professionista appassionato, curioso e attento, capace di trasformare ogni calice in un’esperienza sensoriale unica.
Il nostro Sommelier ideale è solare, con eccellenti doti relazionali e un forte spirito di squadra, sempre orientato a valorizzare la proposta enologica attraverso racconto, abbinamento e servizio impeccabile.
Cosa farai
**Nello specifico ti occuperai di**:
Curare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione, Chef e Maître, selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura.
Accogliere, consigliare e accompagnare l’ospite nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù.
Eseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita.
Formare e supportare la brigata di sala sulla proposta enologica e sulle tecniche di servizio.
Collaborare con il team di sala, supportando e garantendo un servizio fluido e armonioso.
Promuovere in maniera proattiva i servizi Lungolivigno, anche attraverso storytelling e momenti esperienziali.
Mantenersi costantemente aggiornato su menù, metodi di preparazione e tendenze del settore per offrire consigli sempre puntuali e personalizzati.
Conoscere e promuovere eventi e servizi offerti dall’hotel, anche extra reparto.
Garantire ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro di propria competenza.
Incentivare la vendita di prodotti e offerte speciali, in accordo con il proprio responsabile.
Cosa cerchiamo
**Hard Skills competenze tecniche**:
Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)
Ottime capacità di relazione con il cliente
Preparazione professionale nel settore Food & Beverage
Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus
Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus
Competenza nell’abbinamento al food per un’esperienza sensoriale completa.
**Soft Skills qualità personali**:
Attitudine al lavoro di squadra
Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali
Orientamento alla qualità e all’ospite
Flessibilità e problem solving
Proattività e iniziativa
Passione per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile
Precisione, affidabilità e senso di responsabilità
Cosa offriamo
Inserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali
Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza
Tipologia contrattuale discussa in fase di colloquio
Ambiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone
Progetti di formazione e crescita professionale
Benefit
Immagina di vivere un’esperienza che non è solo lavoro, ma anche condivisione e scoperta:
Vitto completo (colazione, pranzo e cena, anche nei giorni liberi) e alloggio condiviso in spazi accoglienti, dove nascono momenti di convivialità con i colleghi
Trasporto pubblico gratuito in tutto il comune di Livigno, per muoverti in libertà
Orario regolamentato secondo CCNL Turismo, per garantire equilibrio
Premi competitivi legati al raggiungimento degli obiettivi, per valorizzare l’impegno e i risultati
Fornitura e lavaggio di biancheria da bagno e da letto per chi soggiorna nelle Staff House Lungolivigno
Attività ed escursioni settimanali, per esplorare paesaggi unici e vivere la montagna insieme
Spa e palestra a tua disposizione, per rigenerarti e prenderti cura di te
Divise sempre perfette, grazie al nostro servizio di lavaggio e stiratura
Eventi interni e momenti di community, feste e iniziative per vivere al meglio l'intera squadra
Sconti esclusivi su trattamenti wellness, su prodotti spa, nelle nostre boutique di alta moda, per il noleggio di attrezzature sportive e sui soggiorni per te e familiari
Esperienze gastronomiche nei nostri ristoranti e bar a condizioni vantaggiose
Acquisti a prezzo agevolato presso il nostro economato, per avere sempre a disposizione prodotti selezionati di qualità
Formazione continua, per crescere professionalmente e arri